RSS

Биркаст-4. Про правильное питание

Апр19
2016
Поделиться ссылкой Затвитить пост

26 комментариев

  1. slavak
    slavak

    Иван спасибо, как обычно узнал много нового, особенно удивился макаронам) Хоть и возраст еще до 30 но задумываться что и в каком количестве ешь думаю постепенно стоит)

    • Mercuriev
      Mercuriev

      Уэлкам. Чем раньше задумаетесь, тем позже пойдёте по докторам)

      • vgakh
        vgakh

        ИМХО указанные выше процессы (думание о правильном питании и хождение по докторам) вполне себе развязаны: думать о правильном питании и, собственно, правильно питаться — две сильно боьшие разницы))). Можно с упоением и долго думать «о правильном», и одновременно, и параллельно с не меньшим упоением «нарушать режим». Это до боли знакомая ситуация…)))
        А доктора … А что доктора? Никуда от них никто не денется. И сроки похода по ним практически никак ни от чего не зависят. Кроме, ессно, генетики и «особо криминального» бытового поведения.

        • vidal
          vidal

          Генетика это точно подметили. Я с 15 лет по докторам хожу с проблемами ЖКТ .

        • Mercuriev
          Mercuriev

          «Особо криминальное» это образ питания и есть. Это делается КАЖДЫЙ день и не по одному разу. Поэтому, если ешь криво — с докторами познакомишься к 35ти.
          Ровно так же, как если в БМВ заливать 72й бензин, то на ремонт пойдет в три раза раньше срока.

          • vgakh
            vgakh

            Ну, я-то под особо криминальным бытовым поведением имел в виду «вредные привычки» — бухло без меры, курево ВСЯКОЕ, рядовое обжорство и прочие излишества (секс НЕ ИМЕЮ в виду). А не, так называемое, неправильное питание.
            Я, к примеру, терпеть не могу морепродукты, итальянскую и средиземноморскую кухню. Такую, якобы, ЗДОРОВУЮ. И обожаю макдональдс. Такой безмерно вредный образ питания. Плебс, Карл!
            Пока по докторам не хожу, тьфу-тьфу …

  2. PabloPablitos
    PabloPablitos

    По поводу жарки мяса, можно срезать этот угол, если жарить на оливковом масле первого отжима, в нем много олеиновой кислоты, что «правильно» влияет на уровень холестерина, да и греется оно до гораздо большей температуры, нежели подсолнечное.
    В нынешнее время люди «до 30» начинают приходить к сбалансированному питанию и диетам в основном тогда, когда начинают тренироваться, спасибо фитнес буму последних лет.

    • Mercuriev
      Mercuriev

      Жарить нельзя из-за того, что при жарке образуются канцерогены.

      • PabloPablitos
        PabloPablitos

        Можно, если не перегревать, канцерогены образуются тогда, когда масло начинает гореть.

    • vgakh
      vgakh

      Пикантность ситуации заключается в том, что НЕ СУЩЕСТВУЕТ ДОСТОВЕРНОЙ ИНФОРМАЦИИ (статистики???), УБЕДИТЕЛЬНО доказывающей, что «сбалансированное» питание как-то РЕАЛЬНО влияет на состояние здоровья и продолжительность жизни. Обязательно в реальной жизни существует множество факторов (подчеркну — генетика НА ПЕРВОМ месте), смазывающих «идеальную» картинку, столь вожделенную различными диетологами и прочими шарлатанами.

      ЗЫ «Жизнь — это смертельная болезнь, передающаяся половым путем» — (с).
      ЗЗЫ «Жрать надо меньше» — (с). В принципе. Вот такое здоровое питание.

      • Mercuriev
        Mercuriev

        Информация есть и более, чем достоверная — это ваши регулярные анализы. Всё считается и всё поддается анализу.
        Но если вы:
        а) не делаете анализов регулярно
        и
        б) не ведёте дневник питания постоянно

        то вне всяких сомнений у вас есть полное основание считать, что никакой информации нет, поскольку в этом варианте её действительно нет.

        • vgakh
          vgakh

          Не-не…
          Я, видимо, выразился недостаточно ясно.
          Придется использовать много букв.

          Речь не идет об информации, КОНСТАТИРУЮЩЕЙ состояние организма в каждом конкретном случае — анализы и прочие результаты ОБЪЕКТИВНОГО обследования здоровья.
          Речь я вел об информации, ВНЯТНО ДОКАЗЫВАЮЩЕЙ некую прямую и однозначную связь некой системы питания со здоровьем. И говорил о том, что имеется масса прочих факторов, чьё влияние на состояние организма неизмеримо выше: генетика, экология, социальная стрессовая среда, система релаксации (отдыха) и физических нагрузок и прочие. И на фоне этих факторов влияние любой «системы питания» (за исключением того, что я назвал явным «бытовым криминалом») выглядит не более, чем статистической погрешностью.
          Как-то так.
          ИМХО это стало модным поветрием, на котором, как это обычно и бывает, наживаются многочисленные шарлатаны, начиная от бесчисленных диетологов и заканчивая хитрыми рестораторами, еще более многочисленными рекламщиками и продавцами.
          «Безлактозная, углеводная, молекуляраная, термостатная, кремлевская, гемодиета, вегетарианство, сухоедение, «очковая диета», питание раздельное, питание по Шелтону, по Брэггу, по Шаталовой, по Николаеву» и несть им числа.
          Извинити…

          ЗЫ «Было бы, наверное, неправильным полностью отвергать все то, что предлагают авторы модных теорий питания. На мой взгляд, они как люди творческие и думающие (пусть даже в большинстве своем и искренне заблуждающиеся) интуитивно или эмпирически делают какие-то открытия и тем самым обогащают наши представления о питании. И поэтому я не согласен с Вильямом Похлебкиным, называющего всех авторов новых систем питания шарлатанами, от которых может быть только вред. Все-таки кому-то такие способы питания помогают (пусть даже и в большей степени за счет эффекта самовнушения) и это уже хорошо. К тому же многие рекомендации этих систем питания, хоть и неоригинальны, но и не лишены смысла (например, отдавать предпочтение натуральным продуктам, не переедать, хорошо пережевывать пищу) и также «работают» на пользу.» — (С)

  3. newnevele
    newnevele

    Вот Я лично с момента прихода с армии стараюсь питание балансировать! Хотя и до армии лет с 20 (теперь 30) питался разумно! При этом не отказывал себе периодически в алкоголе… В настоящий момент главная беда сладкое — работа требует постоянного умственного напряжения и мозг требует топливо)

  4. timofeyatsenko
    timofeyatsenko

    В названии биркаста затронута интересная тема, но, боюсь, что слушать его не смогу — вероятно упоминание мясных продуктов в перечне необходимых.
    Вот, кстати, еще одна причина, по которой молодой человек (условно от 20 до 35) может задуматься о правильном питании: этическая.

    • vgakh
      vgakh

      Извините, пожалуйста, но я не совсем вас понял: УПОМИНАНИЕ мясных продуктов в вашей системе этики считается эквивалентным их УПОТРЕБЛЕНИЮ?
      Прошу понять меня правильно: я не собираюсь оценивать такой подход, просто хочу его для себя уяснить.

  5. Doff
    Doff

    Иван, все замечательно, благодарю, но тема воды немного не раскрыта)) Вы сказали сколько, но не сказали, как правильно ее принимать. Это является ключевым моментов в работе ЖКТ.

    Воду следует принимать за 10-15 минут до еды и спустя 2-3 часа после (в зависимости от съеденного) и ни в коем случае не во время еды!

    Когда вы принимаете воду во время еды или сразу после, вы разбавляете желудочный сок, в следствии чего, его концентрация становится меньше и пища хуже переваривается. А когда принимаете воду правильно, у вас отлично выделяется слюна, сок вырабатывается в нужном количестве и с необходимой концентрацией, что способствует замечательному перевариванию и усвоению.

    После того, как начал относиться к воде иначе, сразу почувствовал изменения; у меня исчезло несколько бородавок, которые появляются (кажется) как раз из-за проблем с ЖКТ. Раньше сразу после или во время еды, всегда хотелось пить, но теперь такого нет, если принимать вовремя нужное количество воды.

    Об этом и многом другом интересном по здоровью, рассказывает Неумывакин И.П., человек, который занимался здоровьем космонавтов. Есть множество книг и видео лекций, рекомендую.

    И по мотивации: для меня мотивацией стало просто желание быть здоровым сейчас и в будущем. Мне 27 лет

  6. Rabb1t
    • vgakh
      vgakh

      Отличный текст!
      Согласен почти с каждым словом и готов под ними подписаться.
      А толку что?
      Вывод-то у аффтора такой же как и у нас: БЕЗНАДЕГА.uk

      ЗЫ Вот, если бы таких текстов побольше в Англии …

Комментарий

© 2009-2018 Меркурьев Иван

Проект arsenal-blog.ru не является коммерческим проектом. Все материалы, публикуемые на сайте, носят чисто информативный характер и не предназначены для коммерческого использования.

Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам.
Содержимое сайта защищено в соответствии с законодательством Российской Федерации, в том числе, об авторском праве и смежных правах.
При любом использовании материалов сайта активная гиперссылка на arsenal-blog.ru обязательна